Prodotti tipici

Il territorio della provincia di Cuneo, denominata la "provincia Granda" per la sua estensione, incoronato dalle splendide cime delle Alpi, dalle Liguri alle Cozie, digrada dolcemente verso la pianura padana. Una posizione geografica ideale per lo sviluppo dell'ortofrutticoltura, grazie al clima favorevole, al terreno particolarmente fertile, all'esposizione dei terreni collinari e alla ricchezza dei terreni di pianura. La zona collinare è da sempre il regno della vite. Le Langhe, il Roero, il Doglianese, il Monregalese e il Saluzzese si fregiano di un territorio unico al mondo. Altro settore trainante è quello lattiero caseario: si producono annualmente oltre 4,5 milioni di litri di latte, per lo più destinati alla trasformazione in un gran numero di formaggi prestigiosi, secondo una lunga e consolidata tradizione.

La Camera di commercio di Cuneo aderisce al progetto Cioccolati d'Italia per promuovere un'immagine coordinata del cioccolato artigianale cuneese.

L'ente camerale  assegna, con apposito Comitato di certificazione, la conformità al "Prodotto agroalimentare tradizionale"  Salsiccia di Bra.

 

Siti di interesse:

  • Portale dei prodotti tipici, realizzato dalla Provincia di Cuneo con l’obiettivo di presentare al pubblico tutta la vasta gamma dell’agroalimentare cuneese attraverso singole schede descrittive dei prodotti tipici (formaggi, ortofrutta, carni e salumi, vini, altri prodotti);
  • Italian Quality Experience, vetrina delle imprese che operano nel agroalimentare;
  • La piattaforma Eccellenze produttive di Google Cultural Institute e realizzata in collaborazione con Unioncamere promuove le eccellenze agroalimentari ed artigianali del Made in Italy. Sono attualmente presenti i formaggi Castelmagno DOPMurazzano DOP e la Nocciola Piemonte IGP e per le produzioni artigianali: il legno, la pietra e la ceramica. Le imprese interessate ad essere ospitate su questa vetrina possono inviare la scheda di adesione, corredata da immagini e/o video all'indirizzo: promozione@cn.camcom.it

Promozione

Mail: 
promozione@cn.camcom.it
Note: 

Orario:
Mattino, dal lunedì al venerdì: 9.00-12.00
Pomeriggio, il martedì e il giovedì: 14.30-15.30

Telefono: 
0171 318.758 - 746 - 832
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Ultima modifica: 12/07/2017 - 10:07
 
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