ETICHETTATURA E SICUREZZA DEI PRODOTTI ALIMENTARI: SPORTELLO DI ORIENTAMENTO
Risponde a quesiti specifici supportando le imprese agro-alimentari
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La recente evoluzione della legislazione sulla sicurezza e sull’etichettatura dei prodotti alimentari ha arricchito la normativa di riferimento, rendendola però di difficile comprensione per i “non addetti ai lavori”.
Le Camere di commercio piemontesi per supportare le aziende alimentari della provincia e in coerenza con i propri compiti in tema di tutela del consumatore, hanno attivato, in collaborazione con il Laboratorio chimico della Camera di commercio di Torino, uno sportello di primo orientamento sulla materia.
L’assistenza viene fornita alle imprese agro-alimentari del territorio provinciale da personale qualificato ed esperto e comprende un servizio tecnico ed uno legale:
Il servizio è gratuito.
I quesiti dovranno essere inoltrati tramite posta elettronica all'indirizzo etichettatura@cn.camcom.it
utilizzando esclusivamente l'apposito modello:
Le Camere di commercio piemontesi per supportare le aziende alimentari della provincia e in coerenza con i propri compiti in tema di tutela del consumatore, hanno attivato, in collaborazione con il Laboratorio chimico della Camera di commercio di Torino, uno sportello di primo orientamento sulla materia.
L’assistenza viene fornita alle imprese agro-alimentari del territorio provinciale da personale qualificato ed esperto e comprende un servizio tecnico ed uno legale:
- servizio tecnico di primo orientamento: consiste nello studio del quesito legato alla sicurezza alimentare (autocontrollo, rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti, allergeni, trasporto alimenti, eccetera), o nello studio del caso prospettato, riguardo ai contenuti dell’etichetta (ad esempio inserimento dati mancanti, completezza delle informazioni, adeguatezza della terminologia, eccetera ) e dell’etichettatura nutrizionale
- servizio legale: completa il servizio tecnico di consulenza del Laboratorio; può rendersi necessario ad esempio per la verifica dell’adeguata terminologia da inserire in etichetta per evitare possibili fraintendimenti sulla comunicazione nei confronti dei consumatori.
Il servizio è gratuito.
I quesiti dovranno essere inoltrati tramite posta elettronica all'indirizzo etichettatura@cn.camcom.it
utilizzando esclusivamente l'apposito modello:
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Ufficio di riferimento
Per informazioni rivolgersi a:
Sicurezza dei prodotti
| Indirizzo | Via Emanuele Filiberto n.3 - CUNEO |
| Telefono | 0171.318768 - 812 - 766 |
| Fax | 0171.696581 |
| etichettatura@cn.camcom.it | |
| Orari | mattino (dal lunedì al venerdì): 9.00 - 12.00; pomeriggio (martedì e giovedì): 14.30 - 15.30 |
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